Experte Qualitätsmanagement und -sicherung (m/w/d)

Über uns:

Die Firma Petfood in Thalmässing sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Manager für Qualitätsmanagement und -sicherung (m/w/d). Wenn Sie über umfassende Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Bereich Fleisch, verfügen und eine Leidenschaft für Qualität und Sicherheit mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Das erwartet Sie:

• Lebensmittelproduktion: Sicherstellung und Überwachung der Qualitätsstandards in der gesamten Lebensmittelproduktion mit Fokus auf Fleischprodukte.
• Beprobung: Durchführung und Überwachung von regelmäßigen Beprobungen und Analysen zur Sicherstellung der Produktqualität.
• QM-Dokumentation: Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation zur Einhaltung gesetzlicher und interner Standards.
• Behördenkontakt: Regelmäßiger Kontakt mit Behörden und Zertifizierungsstellen, um die Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Standards sicherzustellen.
• Prozessoptimierung: Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotentialen in den Produktionsprozessen aus Qualitätsperspektive.
• QS-Maßnahmen: Umsetzung und Überwachung von Qualitäts- und Sicherheitsmaßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung der Produktqualität.
• Mitarbeiterschulungen: Durchführung von Schulungen und Unterweisungen der Mitarbeiter in Bezug auf Qualitäts- und Hygienestandards.

Das bringen Sie mit:

• Erfahrung: Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, vorzugsweise in der Lebensmittelproduktion mit Schwerpunkt Fleisch.
• Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Vorgaben und Standards im Lebensmittelbereich sowie in HACCP-Konzepten.
• Analytische Fähigkeiten: Ausgeprägte analytische Fähigkeiten zur Durchführung und Bewertung von Beprobungen und Qualitätskontrollen.
• Kommunikation: Sicheres Auftreten und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Behörden und Zertifizierungsstellen.
• Organisationsfähigkeit: Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit hoher Organisationsfähigkeit.
• Teamfähigkeit: Hohe Team- und Kooperationsfähigkeit zur erfolgreichen Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
• Flexibilität: Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung und Anpassung an neue Qualitätsanforderungen und -standards.